
「食欲の秋」と言われるように、秋にはその季節にしか味わえない旬の味覚が豊富で、何を食べようか迷ってしまうほど。そんな秋の味覚には、寒い冬を乗り切るために必要な栄養分が多く含まれています。この時季にしか味わえない食材を少しでも長く愉しむために、保存食をつくってみませんか。
【セラピスト別冊 美しくなるフードセラピーVol.7 掲載】

「食欲の秋」と言われるように、秋にはその季節にしか味わえない旬の味覚が豊富で、何を食べようか迷ってしまうほど。そんな秋の味覚には、寒い冬を乗り切るために必要な栄養分が多く含まれています。この時季にしか味わえない食材を少しでも長く愉しむために、保存食をつくってみませんか。
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静かに揺れる灯りで、お客さまに くつろぎのひとときと特別感をもたらそう!
料理で心を整える、食べ物で心を癒す メンタルフードきほんのき
創刊20周年特別企画 笑顔と健康を育み20年 そして“未来の繁栄”に向けて――
旬の有機野菜を、5感で楽しむ生活の提案 玄米菜食で、フードセラピー
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