現在発売中の「美しくなるフードセラピー夏号（Vol.6）」。
特集は、心と身体に効く薬草との出会いや物語、レシピを紹介する、 「ハーブの奇跡、食卓の魔法」です。
その中で、ハーブ料理の疑問を解決する記事を掲載しています。
回答者は、ハーブ教室「ハーブと私」を主宰し、 二児の母として家庭でも日々ハーブ料理を楽しんでいる、 諏訪晴美さん。
ハーブ料理って難しそうだけど、何から始めたら良いの？という疑問から、 簡単に作れるハーブ料理のレシピを知りたい方に向けた、「ふりかけ」の紹介。
美味しくて身体に良い、ハーブティーのブレンド法。
そして、ハーブを育てたい方に、苗の見分け方や枯らさない３つのポイントなど。
美味しく、楽しく、心と身体に良い「食卓の魔法」が満載の特集です。
編集部I
