健康食品や食べ方への関心が全国民的に高い今、
食を通して心や身体を癒すフードセラピーに注目する人が増えています。
そのため、アフターカウンセリングの際に
食事のアドバイスをするセラピストも増えているようです。
今回は、オーガニックコスメの老舗である「ニールズヤード レメディーズ」が運営する
「BROWN RICE by NEAL’s YARD REMEDIES」を取材。
旬の野菜を活かした玄米菜食の考えを元にした、
“フードセラピー”について紹介します。
【2015年12月号 掲載】
癒すだけじゃない アロマで心身の状態を即時に解析！ 嗅覚反応分析とは？
“ブーム”ではなく、”定番”への担い手にー 正しい「酵素」生活をススメよう！
自然療法士・研究家のペーター・ゲルマン氏が語る ヒルデガルト医学
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