健康食品や食べ方への関心が全国民的に高い今、
食を通して心や身体を癒すフードセラピーに注目する人が増えています。
そのため、アフターカウンセリングの際に
食事のアドバイスをするセラピストも増えているようです。
今回は、オーガニックコスメの老舗である「ニールズヤード レメディーズ」が運営する
「BROWN RICE by NEAL’s YARD REMEDIES」を取材。
旬の野菜を活かした玄米菜食の考えを元にした、
“フードセラピー”について紹介します。
【2015年12月号 掲載】
異業種での経験が活きてくる 〝ジョブチェンジ〟を果たしたセラピスト２人の物語
世代を超え、人と人とをつなぐ“架け橋”として “葉山の和ハーブ”が与えてくれたもの――
顧客満足度が高まる！ リピート率が上がる！ 日本一のサロンが教える、もう一度来たくなる接客とおもてなし
自分らしく生きられる場所を探してーーセラピスト・コミュニティに住む 伊豆、安曇野
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