健康食品や食べ方への関心が全国民的に高い今、
食を通して心や身体を癒すフードセラピーに注目する人が増えています。
そのため、アフターカウンセリングの際に
食事のアドバイスをするセラピストも増えているようです。
今回は、オーガニックコスメの老舗である「ニールズヤード レメディーズ」が運営する
「BROWN RICE by NEAL’s YARD REMEDIES」を取材。
旬の野菜を活かした玄米菜食の考えを元にした、
“フードセラピー”について紹介します。
【2015年12月号 掲載】
スーパーフードを美味しく、長く続けるために スーパーフード予防医学
フィレンツェで息づく薬草学と今なお愛される「古典薬局」の存在
繰り返す不腸を癒すキーワード 「FODMAP」って、何ですか？
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セラピスト12月号第1特集連動記事 講師が教える、おすすめのスクール活用法！後編
