マクロビオティック・スイーツで「食養生」！

穀物や野菜を中心とした日本伝統食がベースの「マクロビオティック」。

この記事では、岩手県花巻市で、無農薬玄米の栽培・販売や

マクロビオティック・カフェレストランの経営などを手がける畠山さゆりさんが、

白砂糖を使わず、米飴や甘酒などで甘みをつけた、

ホッと一息つけるマクロビオティック・スイーツについて解説します。

ご紹介するのは、玄米甘酒、それを応用したいちごスムージー、そしてお豆腐ティラミスのレシピ。

心と身体を蘇らせるスイーツづくり、ぜひ楽しんでみましょう。

【2014年6月号掲載】

おすすめ無料配信記事

: ＋アイテムでメニュー広がる、効果も上がる！心と身体を癒し、整え、高める「パワーストーン」

長い年月をかけて生み出された天然石には、自然のエネルギーが宿っている——。願掛けやお守り、魔除けなど昔から人々はそのパワーを感じ、取り入れてきました。そんな「パワーストーン」を施術に取り入れ、相乗 …

: ディープティシューで「美尻」を作る！深部がしっかりゆるみ健康的な臀部が甦る

オリンピック選手からの信頼も厚い、ベテランセラピストの広橋憲子さん。自分の身体を大切にしながら、しっかり圧をかけることができるディープティシュー・マッサージについて伺いました。【セラピスト2021 …

: スクール講師座談会　後編　「セラピスト同士、連携を取りながら、自分にしか出来ないことを極めてほしい！」

アロマティークインスティチュート　アネルズあづさアイディアヒューマンサポートサービス　浮世満理子アンジェラックスアカデミー　大杉みどり Holistic Beauty Academy　中山めぐみ …

: 感性を高めるアロマセラピーを体験！　自分らしさに目覚める、奇跡のアロマ教室

神奈川県・綱島にあるアロマテラピースクール「Kei.K Aroma Studio」。そこでは、香りの力を使って本来の自分に目覚めるためのアロマレッスンが行われています。「日頃から空 …

: 〝自分らしく生きる〟をはくぐむシュタイナー教育

〝のびのび子どもを育てる〟イメージのある「シュタイナー教育」。人智学者であるルドルフ・シュタイナーが創り上げたその名前を耳にはしていても、詳しくは知らない方もいるようです。多くのセラピーのベース …

全部の記事一覧を見る

無料登録

無料登録をすると、隔月刊セラピストのバックナンバー記事を閲覧できます。
2001年の創刊以来、スキルアップやキャリアアップをめざすセラピストのための情報を発信してきた雑誌『セラピスト』。そのバックナンバーから厳選記事を無料でご覧いただけます。
閲覧をご希望の方は下記のフォームよりメールアドレスをご登録ください。閲覧に必要なユーザーIDとパスワードをお送りいたします。

ご登録いただいた方へは弊社のセラピー関連の新刊書籍やDVD、セミナーなどの情報をメールマガジン、DMなどにてお送りさせていただきます。予めご了承ください。