「健康」「美容」「ダイエット」と切っても切り離せない、食の問題。
近年では、食の安全性が注目され、さまざまな情報を得る機会も増えました。
ただ、食が大切ということに気づいていても、
何からスタートしたらよいのか、どんな食べ物を選べばよいのか分からない方や、金銭的な負担が増えていくのではないかという不安がある方が多くいます。
ここでは、調味料エバンジェリスト（伝道師）の下倉樹さんが、
さしすせそ（砂糖、塩、酢、醤油、味噌）の調味料の“ホンモノ”の選び方や、
それらを使った簡単レシピを紹介します。
【2016年4月号掲載】
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世代を超え、人と人とをつなぐ“架け橋”として “葉山の和ハーブ”が与えてくれたもの――
50代からの食養生 アーユルヴェーダなどをベースに栄養を補う 消化力を高めて、生命力アップ！
第5回エステティックグランプリでグランプリ！ 関口晴美さんの物語。
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