「健康」「美容」「ダイエット」と切っても切り離せない、食の問題。
近年では、食の安全性が注目され、さまざまな情報を得る機会も増えました。
ただ、食が大切ということに気づいていても、
何からスタートしたらよいのか、どんな食べ物を選べばよいのか分からない方や、金銭的な負担が増えていくのではないかという不安がある方が多くいます。
ここでは、調味料エバンジェリスト（伝道師）の下倉樹さんが、
さしすせそ（砂糖、塩、酢、醤油、味噌）の調味料の“ホンモノ”の選び方や、
それらを使った簡単レシピを紹介します。
【2016年4月号掲載】
特集 ハーブの奇跡、食卓の魔法。 「ハーブの奇跡の物語１」 ハーバルクリエイター溝口律子さん まずは一つのハーブから。ふだんごはんが見違える薬草料理
中枢神経を刺激する顔の反射療法 フェイシャルリフレクソロジー
解剖生理学だけでは足りない！ 不安を安心に変える 「セラピストの病理学」
「波動療法」特集 常に変化する“人の波動”と “共振共鳴する石”を選ぼう！
香りの魔法で光輝く未来を創造するアロマパルファニスト、太田奈月。
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