こんにちは。
編集部のMBです。
梅雨だというのに、ここ数日、東京は晴天続き。毎朝の犬の散歩も、7時を過ぎると少し汗ばむほどの陽気です。
そこで今日の朝は、いつものハーブティー（リンデンフラワー）をちょっと涼しげなものに変えてみました。
とっても涼しげなこのブルー。「バタフライピー」のハーブティーです。正確には、バタフライピーとレモングラスのブレンドティーで、クセもなくとっても飲みやすいので、夏には冷やしてお客さまに出してもとっても喜ばれます。私は、一昨年台湾に行った際に頂いてから、大ファン。何と言ってもその効能が、ドンピシャ（古い!？）でした。
ちなみにバタフライピーという名前は、花の形が蝶々に似ているマメ科の植物だからだそう。和名は「蝶豆」と言うようです。
バタフライピーの花。
お花を乾燥させてハーブティー用に。
ブルーのハーブティーと言えば、喉にやさしい「ブルーマロウ」が有名ですね。いずれも、ポリフェノールを含み、レモンなどを加えると紫色に変るなど、両者はよく似ています。でも、私ははあえてのバタフライピー。理由は、その効能にあります。鎮静や消炎、粘膜の保護効果が期待できるブルーマロウに対し、バタフライピーは、抗酸化作用が高く、アンチエイジングや抜け毛予防、白髪予防に効果的とされるのですから！ そんなお年頃、というわけです。
レモン汁を垂らすとパーッと紫色に。理科実験のよう。
価格も比較的お手頃なので、続けてみようと思っています。
白髪が気になる方、ぜひお試しあれ。
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お楽しみにー！
