食生活が乱れてしまうと、
身体だけでなく心までバランスを崩してしまいます。
また、食は美容にも関係するとても重要なもの。
食を見直しただけで、長年悩んでいた肌荒れや抜け毛などが改善したという例も少なくありません。
目黒でオーラソーマサロン「Life in Nature」を主宰する、
セラピストの土井裕子さんは、オーラソーマに加え、
マクロビオティックやIFCA国際食学協会の「美容食学」の知識を活かし、
セッション後にスイーツをふるまったり、料理イベントで腕を振るっています。
セラピストがどのように食の知識を活かすと良いか、
レシピを含めて紹介します。
【2016年6月号 掲載】
エリカ・アンギャルさんインタビュー 「日本人女性は老けないし、太らないはずです。 そんな環境を、有意義に活かしてください」
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