ラクで美味しいクスクス料理。 | 編集部ブログ

こんにちは〜。

セラピスト編集部のはんざわです。

とつぜんですが、

「クスクス」

にハマっています。

ご存知のない方もいると思うので説明すると、

クスクスとは、世界最小のパスタ。

おしゃれなカフェやチュニジア料理、アフリカ料理のお店などで目にするかもしれません。

以前、お店で食べたときには、いまいち良さが分からなかったのですが、

とにかく便利。

お湯で蒸らして数分でふくらむため、

お腹が空いたときにも速攻で食べられます。

一般的には、サラダにするパターンが多いと思いますが、

私はもっぱらピラフに。

ベーコンと野菜を炒め、

お湯を入れて、

クスクスを投入！

蓋をして３分。

クスクスがふくらんでます。

ボリュームいっぱいです！

あとは、オリーブオイルとレモン汁をかけて出来上がり。

手抜きの料理しかしないのがバレバレ。

でもラク・・・。ほんとラク。

味はさっぱりしてますが、オイルのおかげで満足感があります。

ちなみにピラフにするときは、肉はベーコンに限ります。

フツーの豚こまでやったら、何か違いました。

腸を荒らすので、最近は小麦粉全般を避けていた私。

でもやめました。

だっておいしいんだもん！

このカンタンさは非常食にも良い気がします。

週に４〜５回は食べているクスクス。

そのうち、クスクス愛好会を立ち上げたいと思います。

ではではまた〜。

PRラクで美味しいクスクス料理。