健康食品や食べ方への関心が全国民的に高い今、
食を通して心や身体を癒すフードセラピーに注目する人が増えています。
そのため、アフターカウンセリングの際に
食事のアドバイスをするセラピストも増えているようです。
今回は、オーガニックコスメの老舗である「ニールズヤード レメディーズ」が運営する
「BROWN RICE by NEAL’s YARD REMEDIES」を取材。
旬の野菜を活かした玄米菜食の考えを元にした、
“フードセラピー”について紹介します。
【2015年12月号 掲載】
女性の“もっと暮らしやすく”を実現！ セラピストからクライアントへ、 そして子どもたちへ 『Organic ヒエトリパット』でつながる輪
精油で“氣”を満たせば、自分らしさが目覚める！ アロマの「中医学レッスン」
季節の恵みを活かした、植物療法の職場に密着 ハーブ園で働く、ハーブを仕事にする。
特集 ハーブの奇跡、食卓の魔法。 「ハーブの奇跡の物語１」 ハーバルクリエイター溝口律子さん まずは一つのハーブから。ふだんごはんが見違える薬草料理
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