食生活が乱れてしまうと、
身体だけでなく心までバランスを崩してしまいます。
また、食は美容にも関係するとても重要なもの。
食を見直しただけで、長年悩んでいた肌荒れや抜け毛などが改善したという例も少なくありません。
目黒でオーラソーマサロン「Life in Nature」を主宰する、
セラピストの土井裕子さんは、オーラソーマに加え、
マクロビオティックやIFCA国際食学協会の「美容食学」の知識を活かし、
セッション後にスイーツをふるまったり、料理イベントで腕を振るっています。
セラピストがどのように食の知識を活かすと良いか、
レシピを含めて紹介します。
【2016年6月号 掲載】
「神経伝達物質の栄養」＆「血糖値コントロール」がカギ！ “ココロの元気”は栄養でつくる！ メンタル快調ごはん
特集 ハーブの奇跡、食卓の魔法。 「ハーブの奇跡の物語5」 国際中医師寺薗真衣さん 薬膳の視点からハーブのある食生活を送る
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