【特別講演（無料）】
心も身体も気持ちよく輝ける
ヴィーガンを取り入れる生き方

講演概要

プロフィール

白川くるみ（しらかわくるみ）
1986年生まれ。一児の母。小学生の頃からの動物愛護活動をきっかけに11歳でお肉を食べることをやめる。22歳の頃「自分らしい人生を歩みたい！」と会社員を卒業し、20代はオーガニックハーブティー代理店の運営をする。ヴィーガンになったことをきっかけに、2019年ヴィーガンアイスクリーム事業を創業、商品開発、SNSで話題のブランドへ成長。創業１年で阪神・阪急百貨店で催事の開催などの実績をもつ。また、大手企業と共にヴィーガンアイスのレシピ開発をする。2022年、環境にやさしいオンラインのドラッグストア事業も運営。人・地球・動物にやさしい選択肢を増やすべく尽力している。

川野陽子（かわのはるこ）
NPO法人ベジプロジェクトジャパン代表理事。京都大学在学中にベジプロジェクトを設立。同大学をはじめ大学食堂や飲食店へのヴィーガンメニュー導入や、企業のヴィーガン商品作り等のコンサルティングを行う。ヴィーガンの国際サミットに国内から唯一招待を受け参加、またポールマッカートニー氏へのインタビューをするなど、海外の団体とも連携。国や自治体の事業でベジタリアン・ヴィーガン関連の専門家を務める。ベジプロジェクトにおいては、国内で最も使われるヴィーガン認証の運営や観光案内所で配布されるベジマップ制作などを行っている。