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書籍 お客様分析とセラピスト分析でリピート率80%超!

書籍

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価格
1,512円 (税込)
著者
西村麻里
判型
四六判
貢数
208頁
発売日
2017年5月25日
ジャンル
経営・接客

収録内容

プロローグ
★ 福田フクがつるまるリラクゼーションサロンに来た日
★ 敏腕サロン経営者、つるオーナーとの出会い
★ 敏腕オーナーが採用面接で行うたった1つの質問とは?

第1章 フクフク、セラピスト分析学〈内面編〉を学ぶ
★ 期待の新人セラピスト誕生!
★ セラピストが最初に身につけるのは「技術」よりも「接客」
● セラピスト自己分析シート
★ 落ちこぼれセラピストだった福田フクが勘違いしていたこと
Check Point ! 自分の欲求タイプは?

第2章 フクフク、セラピスト分析学〈外見編〉を学ぶ
★ 「顔立ち」「目の印象」「体型」で第一印象の全てが決まる!
★ 「顔立ち」を正しく把握する!
Check Point ! セラピスト分析・外見編「顔立ち」
★ 「目の印象」を正しく把握する!
Check Point ! セラピスト分析・外見編「目の印象」
★ 「体型」を正しく把握する!
Check Point ! セラピスト分析・外見編「体型」
★ 自分の「外見」を正しく把握する!
★ サービス業従事者が売る商品は「自分自身」
★ 「顔」と「行動」のギャップに注意!
★ 意図して「goodギャップ」や「隙(すき)」を作るメリット
★ お客様に合わせて自分を変える! 最強の接客法「カメレオン接客」
● セラピスト分析シート1
● セラピスト分析シート2
Case Study 1 クールビューティA子さんの場合
Case Study 2 個性的で体重80㎏のB子さんの場合
Case Study 3 地味な印象、黒縁メガネのC子さんの場合
● goodギャップ分析シート

第3章 人気セラピストの共通点
~「セラピストメンタル」「心的距離」の重要性~
★ サービスの達人、喫茶 RETROのせーじさん
★ 人気セラピストの共通項1「セラピストメンタル」
★ 人気セラピストの共通項2「心的距離」
★ 敬語を使わないせーじさんの感動接客
COLUMN 1 サービスの達人たち
● お客様との心的距離をはかるワーク

第4章 フクフク、お客様分析学を学ぶ
★ カリスマセラピストまる店長との出会い
★ まる店長の人気の秘密
★ 「お客様分析学」とは何か
★ お客様分析学-1「行動」
★ お客様分析学-2「見た目」
★ お客様分析学-3「話し方」
★ お客様分析学-4「職業(働くスタイル)」
● お客様分析ワーク
第5章 フクフク、感動サービスのヒントを学ぶ
★ デスクワークのお客様に効果的にリフレッシュしていただく極意
★ 仕事中心のライフスタイルのお客様へのフレキシブルな対応
★ 看護師として多忙なお客様に、100%のリラックスと「一球入魂ワード」
★ 忙しいワーキングマザーに、ホテルスパのような特別なひとときを演出
★ 銀座No.1ホステスのコンディションを徹底サポート!
★ 「おしゃべリラクゼーション」で最高の気分転換
COLUMN 2 心からのホスピタリティ、そして抜群の技術力

終章 フクフク、店長になる
★ 突然の朗報! 新サロンに最高の空き物件
★ フクフク店長誕生!
● フクフクの新店店長メモ

すぐに相手を理解し、自分だけの接客ができるとっておきのノウハウ!

自分の容姿に合った接客法がある!? 最強の接客法は「カメレオン接客」! 売れっ子セラピストの共通点は? アイメイクを変えただけなのに指名が増えた! あんなに地味なセラピストが人気があるのはなぜ? サロンでの実話を元にした、新人セラピストの成長ストーリーに学ぶ! 本書でご紹介するのは、サロン現場の「どうして?」を分析した現場統計学。 セラピスト、エステティシャン、その他のサービス業にも役立つメソッドを大公開!

著者プロフィール

著者・西村 麻里(にしむら まり)

オーダーメイドリラクゼーションサロン「mah」(マー)主宰。小さな手から繰り出される巧みな動きや、筋肉や関節のつなぎ目に指を入れ込んで深い部分まで刺激する施術スタイルから、「スモール・ゴッドハンド」と称される。深層筋オイルトリートメントと深層筋フェイシャルの二本柱を中心とした、オーダーメイドの施術を提供。お客様にとっての「第二の家=セカンドハウス」をコンセプトにしたサロンは、口コミ中心に人気が広まり、オープン3カ月目以降は常にリピート率80%以上をキープ。美容業界誌等へのメディア掲載多数。2015年からはサロン併設のスクールにて、現場での実践的な施術・接客・集客&経営方法をマンツーマンで指導。「自身の個性を最大限活かせる施術者は、お客様を幸せにする」を信念に、後進の育成に力を注いでいる。
<mah>http://www.mah-o-r.com/

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