run-periodic-tasksスクリプトを実行中です...

セラピーライフTOP > 編集部ブログ > 心身を浄化してくれる美味しい食べ物のお話(しかもグルテンフリー、カゼインフリー、動物性たんぱく質フリー)

編集部ブログ

心身を浄化してくれる美味しい食べ物のお話(しかもグルテンフリー、カゼインフリー、動物性たんぱく質フリー)

2016年10月28日 13:37
こんにちは!セラピスト編集部の田中です。
編集部ブログにしてはめずらしく連日投稿です(笑)

今日は冬みたいに寒いですね。
温かいお鍋やおでんが食べたくなります。

最近、食事療法の取材を通して、食の知識が豊富な方々を取材させていただくのですが、
特に勉強になるのは、「食材の選び方」です。

セラピスト10月号でもご紹介したタド・ジュンコさんは、自由が丘で
ちょっと変わったお料理教室を開いています。

タドさんの教室には、ヒーラーや治療家、アロマセラピストさんなど、「人を癒す仕事」をしている方々がなぜかたくさん集まります。
それは、「タドさんの料理を食べると、心身が浄化されて、セッションの質が上がるから」なのだそう。

そのヒミツは、タドさんの料理法と、食材にありました。
タドさんが使っている食材は、ほとんどが自然な農法で作られたこだわりの有機野菜。
無農薬はもちろんのこと、無農薬で、固定種のタネから育てられたものです。
固定種とは昔ながらの手法で交配を続けた種のこと。在来野菜を同じカテゴリーに含めることもあります。
現在国内では、ほとんどの農産物が「F1」というバイオ技術により生まれたタネから育てられています。その多くは、ミトコンドリア異常による雄性不稔にしてあるそうです。つまり、自分自身で子孫を残す力がないということ。さらに、そのタネからできる野菜は、肥料と農薬をセットで使わないと上手く育ちません。
しかし、固定種のタネは、それだけで力強い生命力を持っており、無肥料、無農薬でも美味しく、栄養豊富で、元気に育ちます。そもそも、野菜に力があれば、農薬などなくても虫を自分ではねのけられるのだそうです。

そのタドさんが選んでいるのは、一般社団法人シードマイスター協会のお野菜。例えば、小松菜は、健康への影響が懸念される硝酸態窒素(しょうさんたいちっそ)が非常に少なく、澄んだ薄緑の葉が特徴です。
緑が濃い方が栄養豊富そうですが、実はそうではないんですね。
びっくりしました。

そんな、タドさんの厳選お野菜と不思議な料理法が学べる講座がこちら。
「自然の恵みたっぷりのクッキングレッスン」
11月26日に開催されます。
http://www.therapylife.jp/live_seminar/2016/11/1126_1.php

グルテンフリー、カゼインフリー、動物性タンパク質フリー。しかも超美味しいお料理も食べられます。

161028_tan.jpg

是非、参加してみて下さい!

それでは失礼します。

田中

日比塾

クレイセラピー(下層)

グレースフィールド

グローリー

ミックウエルヴァ

セラピストのお店(下層)

おすすめコンテンツ

根本裕幸の「自己肯定力を高める心理学」

WEB動画講座で、カウンセリング・スキルを身につけよう!...

【無料で診断!】からだ占い

あなたのからだちゃんと、生まれ持った特質を知りましょう!...

セラピスト最新号のご案内!

5月6日に発売した「セラピスト6月号」の詳細です。...

セラピストのお店

セラピスト誌が厳選した商品を取り扱うネットショップです。...

リンパトリートメント実践セミナー

免疫力を高める手技が学べる!...

日本治療協会

GP小顔

成人病予防

乃木坂グリーンハウス-1(固定)

IMSI

食学協会

ビジョンダイナミックス

アロマトーク

ハーバルインデックス

アロマハンドAHTA

レストディデア

フロウ〜flow

ヴィセラYONKA

美健2(下層)

美健(下層)

自社(広告募集)

ソフィア

TNCC(特別)〜繁盛サロン

野見山【TNCC】

長生学園

乃木坂グリーンハウス-4(ランダム)

浪越

grace

BOOK&DVD

セラピスト2017年6月号

990円

第1特集は、「五感を開く、第六感を磨く。脳セラピーで、治る!」です。情報技術やインフラの発達により、私たちの暮らしは大変便利になりましたが、電磁波による悪影響や人間関係のトラブルなど、ストレスフルな...

DVD

福場美知留先生の「解剖学・栄養学習得セミナー」第2巻 臓器のメカニズム編

3,996円 (税込)

収録内容 Part.1 消化器系/呼吸器系について ●消化器系  ・器官 ・消付属器官  ・肝臓 ●呼吸器系  ・器官 ・肺胞でのガス交換 Part.2 循環器系について ●循環器系の器官  ・...

最新手技をオンラインで習得
セラピーネットカレッジのWEB動画講座で、セラピーに関する技術が学べる! スマートフォンにも対応!
セラピストのお店でショッピング!
セラピスト誌、関連書籍、DVD・CDとコスメ・粧材などを注文できるセラピストのための通販サイト

10行広告募集

販売協力店募集

電子書籍販売

このページのTOPに戻る